About

About

Granola

Asal mula makanan granola
Nama Granula dan Granola merupakan merek dagang terdaftar pada akhir abad ke-19 Amerika Serikat untuk makanan yang terdiri dari produk gandum hancur dan kemudian dipanggang sampai garing, berbeda dengan pada waktu itu (sekitar tahun 1900) penemuan kontemporer, muesli, yang secara tradisional tidak memanggang atau manis. Nama sekarang menjadi merek dagang hanya di Australia dan Selandia Baru, tetapi masih lebih sering disebut sebagai muesli ada. Merek dagang yang dimiliki oleh Australian Health & Nutrition Association Ltd ini Food Sanitarium Kesehatan Perusahaan di Australia dan Australasia Konferensi Asosiasi Terbatas di Selandia Baru. (Wikipedia, 2007)

Granola

Granula diciptakan di Dansville, New York, oleh Dr James Caleb Jackson di Jackson Sanitarium pada tahun 1863. The Jackson Sanitarium adalah spa kesehatan terkemuka yang beroperasi ke awal abad 20 di lereng bukit yang menghadap Dansville. Itu juga dikenal sebagai Rumah di Hillside; sehingga perusahaan yang dibentuk untuk menjual sereal Jackson dikenal sebagai Our Home Granula Perusahaan. Granula terdiri dari Graham tepung dan mirip dengan bentuk kebesaran dari Grape-Nuts.

Sebuah sereal serupa dikembangkan oleh John Harvey Kellogg. Juga awalnya dikenal sebagai Granula, tapi nama ini diubah untuk Granola untuk menghindari masalah hukum dengan Jackson.


Makanan dan nama yang dihidupkan kembali pada tahun 1960, dengan buah-buahan dan kacang-kacangan yang ditambahkan ke dalamnya untuk membuatnya menjadi makanan kesehatan yang populer dengan gerakan hippie. Pada saat itu, beberapa orang mengklaim telah dihidupkan kembali atau granola kembali diciptakan. Sebuah promotor utama adalah Layton Gentry, diprofilkan di Time sebagai "Johnny Granola-Seed". Pada tahun 1964, Gentry menjual hak untuk resep granola menggunakan oat, yang ia mengklaim telah menemukan dirinya, untuk Sovex Natural Foods sebesar $ 3.000. 

Pada tahun 1972, seorang eksekutif di Pet Susu (kemudian Pet Incorporated di) dari St. Louis, Missouri, diperkenalkan Cereal Heartland Alam, pertama granola komersial utama. Pada saat yang hampir sama, Quaker diperkenalkan Quaker 100% Natural Granola. Dalam setahun, Kellogg telah memperkenalkan "Negara Pagi" granola sereal dan General Mills telah memperkenalkan "Nature Lembah". 


Pada tahun 1974, McKee Baking (kemudian McKee Foods), pembuat dari Little Debbie kue camilan, dibeli Sovex. Pada tahun 1998, perusahaan juga mengakuisisi merek Heartland dan pindah manufaktur untuk Collegedale. Pada tahun 2004, nama Sovex diubah menjadi "Blue Planet Foods". 

Granola adalah makanan sarapan dan makanan ringan yang terdiri dari gandum digulung, kacang, madu atau pemanis lainnya, seperti gula merah, dan beras kadang-kadang kembung, yang biasanya dipanggang sampai garing, panggang dan cokelat keemasan. Selama proses pembakaran campuran diaduk untuk menjaga longgar, sereal sarapan-jenis konsistensi. buah-buahan kering, seperti kismis dan tanggal, dan permen seperti cokelat kadang-kadang ditambahkan.

Semangkuk granola.
Selain sebagai makanan untuk sarapan dan makanan ringan, granola juga dapat dimakan untuk makan malam dan oleh mereka yang hiking, berkemah, atau backpacking karena bergizi, ringan, tinggi kalori, dan mudah untuk menyimpan; sifat ini membuatnya mirip dengan trail mix dan muesli. Hal ini sering dikombinasikan ke dalam bentuk bar, yang membuatnya mudah dibawa untuk berbungkus, hiking, atau kegiatan outdoor lainnya.


Granola sering dimakan dalam kombinasi dengan yoghurt, madu, buah (seperti pisang, stroberi atau blueberry), susu dan bentuk lain dari sereal. Hal ini juga dapat berfungsi sebagai topping untuk berbagai jenis kue-kue atau makanan penutup. Granola, terutama resep yang termasuk biji rami, sering digunakan untuk memperbaiki pencernaan.

Di Indonesia sendiri jenis makanan ini masih kurang awam atau blum dikenal di masyarakat kita. Padahal manfaat jenis makanan ini sangatlah banyak, maka dari itu perlu adanya kontribusi masyarakat untuk memulai memperkenalkan granola tersebut. 

Kami salah satu distributor jenis makanan Granola telah memperkenalkan jenis makanan ini kemasyarakat Indonesia pada umumnya dan untuk memberi pengetahuan tentang manfaat granola pada khususnya. Salah satu prodak yang kami kenalkan ialah cemilan sehat granola dengan komposisi terdiri dari Rolled Oats, Almond Nuts, Coconut Sugar, Pumpkin Seeds, Sunflower Seeds, cinnamon Powder, Seedless Raisin, Cashew Nuts, Cranberry. 

Granola